Ao perdedor, as batatas
A escalada de preços dos alimentos, que ameaça provocar uma crise em nível mundial, como relata a jornalista Eva Rodrigues nesta edição, deve servir de alerta para uma questão que ganha papel estratégico para países ricos e emergentes: a segurança alimentar.
Em Minas, a produção recorde está levando fazendeiros a desviar toneladas de batata para ração animal, ou simplesmente jogar o produto em lixões. Enquanto isso, a mandioca enfrenta seu maior preço desde 2004 e o tomate - ele mesmo - já subiu mais de 60% em áreas acometidas pelas fortes chuvas deste verão, como o Rio. Commodities mais afetadas pelo comércio global, como o milho, também acumularam alta de quase 65% em 2010.
Fonte : Valor Economico
A escalada de preços dos alimentos, que ameaça provocar uma crise em nível mundial, como relata a jornalista Eva Rodrigues nesta edição, deve servir de alerta para uma questão que ganha papel estratégico para países ricos e emergentes: a segurança alimentar.
Em Minas, a produção recorde está levando fazendeiros a desviar toneladas de batata para ração animal, ou simplesmente jogar o produto em lixões. Enquanto isso, a mandioca enfrenta seu maior preço desde 2004 e o tomate - ele mesmo - já subiu mais de 60% em áreas acometidas pelas fortes chuvas deste verão, como o Rio. Commodities mais afetadas pelo comércio global, como o milho, também acumularam alta de quase 65% em 2010.
Fonte : Valor Economico